Die Herkunft der Lebensmittel

Bio Milchprodukte wie Joghurt, Quark, past. Voll-und Drinkmilch führen wir von der Biomilk Münsingen, der Sennerei Bachtel, dem Ekkhardthof - grösstenteils in demeter Qualität.

In unserer reichhaltigen Käsevitrine finden sie im offen Verkauf Kuh-, Schaf- und Geisskäse vom Grossisten, sowie auch von kleineren Produzenten aus der ganzen Schweiz.

Jeweils jeden 2.Tag erhalten wir frische demeter Rohmilch von der Sennerei Bachtel.

Schaf-, Geiss- und Büffelmilch - auch lactosefreie Produkte - gibts in verschiedenen Variationen bei uns in der Kornblume.

                                                                                                                                                                                                              

Bio Brot & Backwaren aus reinem Schweizer Urdinkel, Roggen, Weizen gibt es täglich frisch von IRMABROT und jeweils Donnerstags von der Vier Linden Bäckerei aus Zürich.

Bio Backwaren aus Urdinkelmehl von Guggenloch Au

Glutenfreie Biokömmlich Brötli von Soyana. Weitere glutenfreie Bio Produkte haben wir für Allergiker und diverse Ernährungsformen im Angebot.

 

Familie Michel aus Roggliswil liefert uns zwei Mal die Woche frisches Gemüse, Urdinkelmehl, Rindfleisch, Eier und Eingemachtes. Alles immer in bester Bio Qualität. frischpunkt kommt zweimal wöchentlich mit frischem Bio Gemüse und Früchten in der Kornblume vorbei. Mit Lebensmitteln von weiteren Bio Betrieben ergänzen wir unser Angebot je nach Saison.

Von Familie Delley gibt es die beliebten demeter Eier. Sie liefern die ersten Kartoffeln und im Sommer Tomaten in allen verschiedenen Sorten.

Gemüse und Früchte ausser Saison, exotische Früchte und Zitrusfrüchten beziehen wir vom Grossisten Biopartner in Seon.

Durch das ganze Jahr können wir süsse Bio Orangen aus Griechenland vom kleinen Familienunternehmen Anifyon anbieten. Im Sommer die schmackhafte Valencia, ab Dezember, die köstlichen, eher grösseren Kaliber der Sorte Navelina. Frau Grädel eröffnet den Verkauf am Weihnachtsmarkt in Langenthal danach finden Sie die Orangen jede Woche frisch geliefert bei uns im Laden.

 

Bio Trockenfrüchte & Nüsse beziehen wir von Mahler&co, demeter Vollkornmehle, Polenta aus dem Tessin und Vollreis aus Italien haben wir von der kleinen Kornmühle von Müllers in Bünzen. Bio und demeter Getreidekörner, Flocken, Müeslimischungen, Saaten, Reis, Hülsenfrüchte und Teigwaren - wir bieten für eine vollwertige Küche oder ein besonderes Rezept eine reichliche Auswahl an.

 

Im Trueb fertigt die Familie Imhof die köstlichen Manu Bio Nussmuse mit grossem handwerklichen Geschick an. Eine Bereicherung für jede Küche. 

 

Aus Rüedisbach liefern Christine Schürch und Daniel Sutter von der Kaffee uns jede Woche frisch gerösteten Bio Kaffee aus fairer Produktion.

 

Bio Gewürze, Tees aus heimischen Kräuter und Blüten, kostbare Grüntees aus Japan und Indien, die angesagten Pukka Tees, Ayurvedische Gewürz- und Teemischungen, sowie allerlei Kräuter für ihr Wohlergehen finden sie bei uns im Laden. Und sonst besorgen wir es gerne!

 

Unverzichtbar für eine ausgewogene gesunde Ernährung sind Bio Öle wie Raps-,Sonnenblumen-,Nuss-,Kürbiskern- und Leinöl aus Schweizer Herkunft von der Biofarm. Eine Vielfalt an kaltgepressten Bio Olivenölen aus Frankreich, Spanien und Griechenland. Dazu passend natürlich vergorene Obst-, Kräuter-, Beeren- und Weisswein-Essig.

 

Unser Veganes Sortiment vergrössert sich stetig. Getreidemilch, Rahmersatz, Desserts, Gebäcke, Glacen, Joghurts, Brotaufstriche, Käse, Seitan, Tempeh, Tofu in allen Formen, alles auf pflanzlicher Basis und Bio, sowie aus nachhaltiger Produktion. Übrigens finden Sie bei uns auch Vegane Naturkosmetika welche frei von tierischen Bestandteilen sind.

Von der Weinhandlung am Küferweg und  Rosita Kühne & Daniel Rusch von Romaninweine, haben wir edle Bio Weine, Prosecco & Sekt, hergestellt nach den Richtlinien des Bio Landbaus. Auserlesene Bierspezialitäten von der Appenzeller Brauerei und Langenthaler 49 er Bio Bier, Gebrannte klassische Wasser von Hummel. 

 

Eine breite Palette an Superfoods können wir in der Kornblume präsentieren- Superfoods weisen einen hohen und konzentrierten Anteil wertvoller Inhaltsstoffe auf. Es sind Lebensmittel die besonders vorteilhaft für die Gesundheit sind und einen ausserordentlichen hohen Gehalt an Nährstoffen aufweisen. Es handelt sich um altbewährte, in der Küche und Medizin ihrer Herkunftsländer seit langem verwendete Naturprodukte.

 

Natürliche Nahrungsergänzung aus Algen, Gräsern, Beeren, Kräutern und Mineralien in Form von Pulver, Tabletten und Säften haben wir für die verschiedenen Einsatzgebiete im Angebot. 

 

Im Frühling blühts vor der Kornblume! Von ca April bis Juni bieten wir eine grosse Auswahl an robusten Bio Gemüse- und Kräutersetzlinge  von der Bio Gärtnerei Neubauer an. Von Zollinger und ArthaSamen haben wir die Bio Samen sowie Pflanzenschutzmittel und Dünger auf organischer und mineralischer Basis von Biocontrol Andermatt.

 

Alle Produkte stammen aus biologisch-organischem bzw. biologisch-dynamischem Anbau oder Wildwuchs. Sie unterliegen den Richtlinien für fairen Handel und werden häufig in Handarbeit hergestellt.

 

Das Team der Kornblume empfängt Sie gerne im Laden. Für eine individuelle Beratung oder einfach für den Austausch sind wir immer für Sie da!

GUTSCHEINE & GESCHENKKÖRBE

 

Unsere Gutscheine kommen immer gut an! Herrlich ist es doch durch die Kornblume zu stöbern und sich was köstliches auszusuchen.
Oder man lässt sich eine Auswahl an Bio Produkten schenken.. Individuell von uns ausgesucht und schön verpackt, gestalten wir den passenden Geschenkkorb für Sie zusammen.